ナイツブリッジにある高級デパート”Harvey Nicols"をブラブラ。ここの食料品売り場は5階にあって不思議。とってもこじんまりしているのだけれど、オリジナル商品のパッケージデザインが「食べ物」らしくなくっておもしろい。
限定版ハデハデなコカコーラ 「あっあっ、おいしいそー!」と雰囲気だけ楽しんで、実際の買い物はテスコやセンズベリーなのよね。全館バーゲン開催中で胸躍るひと時でありました。 #
by decomax
| 2005-07-06 07:31
| eat out
Rose Grayと Ruth Rogersっていう2人の女性がシェフを務めるイタリア料理店「The River Cafe」のレシピ本が最近出版されて、その一部が雑誌に出てたんですけど、これが手軽でおいしいそうなのでチャレンジしてみました。一度行ってみたいなと思いつつ、まだ行ったことはないので本当の味はわからないんですけどけきっとおいしいんだろうな。
見ているだけでヨダレがずるずる出てきそうな「Fried Aubergine, Basil,Tomato」。もう口の中でナスとトマトがからんでイタリアンな感じです。今日はバジルをはずして、ズッキーニを加えてみるわ。と素人のくせして既にアレンジだっ。他の材料はにんにく2片、エキストラバージンオリーブオイル、ひまわり油にレッドワインビネガー。シンプルですな。 トマトソースもプラムトマトではなくチェリートマトで作ります。にんにくのスライスをオリーブオイルで炒めてトマトをいれてしばし煮詰める。その間に3ミリの薄切りにしたナスとズッキーニに軽く塩を振って油で揚げます。揚がったらこれもバルサミコに勝手に代えてパッパツと振って、トマトソースをかけていただきます。見栄えが本と全然違うわ!悲しい。どうせ私は素人よ!お味はまずまず。本物はどんなだろう?全然違ったりして。 #
by decomax
| 2005-07-05 07:33
| スーパー
昨日はハイドパークでLive8がありましてピクニックがてら行ってまいりました。とはいうものの、メインのコンサート会場のチケットは外れたので、その隣でのスクリーンコンサートのほうですが、それでも人でうまっておりました。前日にセインズベリーでお買い物。スモークサーモン、ハム、サラダ、ピタパン、フェタチーズ入りフーマス、スティックブレッドに手作りアボカド巻き寿司。デザートはストロベリー&クリームとチョコチップ&ピーナッツビスケット。飲み物は「持ち込み禁止」だったアルコールも、赤、白の小瓶ワインとシャンペン、ぶどうと桃のジュースと、アップルジュースを用意。あっ、しまったソルト&ビネガーのクリスプスを家に忘れてきちまったぜ!まわりをみまわすと、みなさん手に手にセインズベリー、テスコ、ウエイトローズのビニール袋をさげております。サンドイッチとぶどう、桃、イチゴの組み合わせが多し。
会場内には食べ物やさんが屋台をだしておりました。(ちなみにバックステージのケータリングサービスは「Hard Rock Cafe」が担当。U2のボノは寿司シェフを連れてきていたらしい。)アイスクリーム、フライドチキン、コーヒー&紅茶、フィッシュ&チップス、サンドイッチがメインですが、真ん中の写真のようなファッジ(キャラメルのようなお菓子)専門のお店があるところがイギリスらしい。この写真をとった時はまだすいてたんだけれど、この後から混み出してどのお店も凄い行列。一度紅茶を買いに来て20分ほど待たされましたわ。 左のシルバーの車は無料の給水車。この日も何度も水分補給と日焼け止めローションの使用を勧めるテロップが流れていたのですが、地下鉄などでも同様な放送がしょっちゅう流れていて人々の注意を喚起しています。右はアルコールは禁止といいながら園内の売店で売られていたワインとビール。 コンサート終了後、芝生の上に散乱した大量の食べかすやペットボトルを見ると「飢えるアフリカ」のためのコンサートとのギャップを感じてしまいましたわ。 #
by decomax
| 2005-07-04 07:17
| スーパー
日本人の友達が餃子作りにこっているときいて私も食べたくなりました。というわけで、餃子の皮は日本食料品店で日本から輸入した冷凍物をゲット。パッケージには「Wheat Cake Wrapper for Gyoza」と書いてあるわ。なるほどね。ちなみに製造元は「Tokyo Wantan Honpo」です。24枚入りで99pでした。チャイナタウンで売ってる皮のテイストはどんなだろうか?
中味はサーモンの缶詰とジャパンセンターで売っていた「German Spring Onion」っていう青ねぎに生姜汁やお醤油、お酒、片栗粉を混ぜました。この長い青ねぎっていうのは凄く珍しい。スーパーや市場で売っているのはもっと短くって、根っこから15センチくらいしかありません。皮が余ったので、チェダーチーズと薄くスライスしたズッキーニを混ぜてあんにしてみました。包むのが下手だけど、なんとか餃子らしく見える。タレはお醤油とバルサミコ酢を合わせて、七味をふってみました。お味のほうはネギの香りがよくってなかなかおいしかったわ。でもチーズ&ズッキーニのほうがおいしいかも。 #
by decomax
| 2005-07-02 03:57
| スーパー
今日は雨で涼しいロンドンです。今日もCityネタでございます。Cannon Streetの駅の裏側でテムズ川沿いにあるパブ”THE BANKER”です。もうすでに名前がCityしておりますな。最近リニューアルオープンしたようですが、中は風格がありましてよ。でも、お天気のいい日ならテラスでテムズの風を受けながら食事するのがいいよねー。
これが対岸の眺めです。あれ、TATEモダンとグローブシアターが写ってなきゃならないのに写ってない!マカオの不思議だわ。テムズの水は恐ろしくにごっておりますね。いくつもの遊覧船が通り過ぎていきましたわ。ここがセーヌだったらいいのにとか勝手に思ったりして。 暑かったのでパスタサラダとパンを注文。それにしてもこのパスタのでかいこと。これだけでお腹が一杯になりそう。おまけにサイドにさらにグリーンサラダが添えられております。バルサミコベースのドレッシングがお口をさっぱりさせてくれていい感じです。そしてこの細かに刻まれたレッドオニオン、トマト、三度豆、セロリに黒&グリーンオリーブがおいしい!いい眺めとおいしいサラダで幸せなランチでありました。 #
by decomax
| 2005-07-01 04:19
| eat out
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