Couscous

c0072096_665349.jpg「謎のピアノマン」は狂言だったのね。がっくし。なんだか今日も雨で寒くて鬱陶しいわ。近所の「Local Sainsubury」も空いていました。さて、こんな日は陽気に笑いたいので「クスクス」。Tescoの「Mediterranean style」です。要は「トマト&オリーブ入り」ってことね。凄く惹かれたのは「バターか油を加えるだけ」ってところ。
c0072096_6144246.jpg袋の中はこのような顆粒状。ところでクスクスって一体なんなんだと思ったら「Durum Wheat」。これって「デュラム小麦粉」のこと?それじゃパスタと一緒じゃん!えーっと、あとはフリーズドライ状のタマネギと黒オリーブにトマトパウダーがメインであとは塩とか砂糖とかバジルとか。
c0072096_6152478.jpgこれを200mlのお湯+油小さじ2又はコブシ大のバターに入れます。「コブシ大」っていう表現は日本人には驚きだわ。大きな男の人のコブシ大だとゆうに500gくらいありそうですけどいいのかしら?ちなみに私はオリーブオイルにしたわ。このまま10分放置。そして1分温める。これでOK。なんて簡単なの!
c0072096_6312097.jpg今日はオムレツの付け合わせにしてみました。見た目はなかなかいい出来です。でもちょっと放置しすぎたので少しお湯を足してみました。いただきます。うーん、なんか違うな。レモン汁をふってみる。フムフム、これどっかで食べたことある味だわ。パスタソースかな?おいしいのかまずいのか良くわからないけど食べられる味です。「まあまあ」っていう表現がぴったりなように思います。一回試したら十分です。
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by decomax | 2005-08-23 06:36 | スーパー
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